眼下正是豌豆大量上市的季節(jié)， 每年我都會(huì)買上很多，剝好冷凍在冰箱里，這樣一年四季都可以吃到嫩嫩的豌豆粒，比起超市販賣的熟齡老豌豆我更喜歡吃嫩嫩的豌豆。

       老北京有個(gè)非常著名的小吃叫豌豆黃，做法講究味道香甜。但自己做就比較的麻煩，對(duì)于一個(gè)懶人來(lái)講過(guò)篩很麻煩的，大家都明白的哈。不過(guò)這款philips機(jī)器有個(gè)無(wú)敵的濾網(wǎng)，哈哈，一切煩惱盡在它的掌握中，偶只需要把豌豆放入濾網(wǎng)內(nèi)，加入適量的水，細(xì)膩的豌豆泥就自己都跑出來(lái)啦，真的是懶人的福音，有了它偶榨汁的欲望又勇猛的來(lái)了。

原料：鮮豌豆、原味煉奶、瓊脂。

做法：

1、鮮豌豆洗凈，放入耐熱容器中微波爐高火叮5分鐘，取出晾涼；

2、將晾涼的豌豆連水倒入攪拌機(jī)的濾網(wǎng)內(nèi)，1檔3分鐘；

3、將濾除的豌豆泥倒入容器中加入適量的煉乳備用；

4、瓊脂泡軟后用微波爐叮2分鐘，攪拌均勻，用篩網(wǎng)過(guò)濾后倒入豌豆泥中攪拌均勻；

5、將豌豆泥放涼成型后，冰箱冷藏10分鐘，即可取出切塊食用。