在整治行動中，義烏工商部門以節(jié)日消費量大、消費者申訴舉報多，以及與老百姓消費密切相關的奶制品、食用油、肉類、糧食、禽蛋、糕點、兒童食品、醬油、食醋、小食品、酒類、調味品等重點種類，以城鄉(xiāng)接合部、農村等重點區(qū)域，商場、超市、批發(fā)市場、集貿市場等場所和小食品店、食品經營企業(yè)等重點對象，對商戶的主體資格、索證索票、進貨臺賬等信息進行檢查。

　　特別是針對近期出現(xiàn)的禽流感疫情，義烏工商部門將根據市政府下發(fā)的《關于進一步加強人感染H7N9禽流感防控工作的通知》要求，在劃定的主城區(qū)范圍全面推行“家禽集中屠宰、殺白上市供應”，全面禁止活禽交易，并對檢查中發(fā)現(xiàn)的活禽交易將從嚴從快進行查處。同時，工商部門還將進一步加強對活禽加工經營場所的監(jiān)管，從源頭上嚴把禽類食品安全關口。在新馬路菜市場和農貿城菜市場，記者發(fā)現(xiàn)這些地方已經沒有活禽交易場所，而市場內銷售的已宰殺禽類食品的銷售攤點，也都能提供營業(yè)執(zhí)照和完整的供貨臺賬。

　　在義烏市市場開發(fā)服務中心有限公司下屬的農貿市場食品檢測中心，工作人員正忙碌地檢測當天從義烏市區(qū)市場開發(fā)服務中心下屬各菜市場抽檢的各類蔬菜，通過專業(yè)設備對送檢蔬菜的農藥殘留、二氧化硫含量、甲醛含量等指標進行檢測，并及時將檢測結果通報給工商等部門，如發(fā)現(xiàn)有問題的蔬菜銷售，監(jiān)管部門可及時進行查處。在商貿區(qū)菜市場門口，商戶的營業(yè)執(zhí)照統(tǒng)一公示，放置的一臺公用電子秤也有效防止了缺斤少兩現(xiàn)象的發(fā)生。同時，這個菜市場是義烏“蔬菜農殘全檢（即蔬菜農藥殘留全檢測）”的首個試點菜市場，對試點商位的入場銷售蔬菜，每個批次都要求檢測，檢測結果在菜市場門口的公示欄和市場內的電子顯示屏上同步公示，消費者可以很方便地買到“放心菜”。

　　義烏市工商局副局長鮑榮建表示，特別在春節(jié)期間，工商部門將會緊繃食品安全這根弦，認真做好流通領域食品安全監(jiān)管工作，確保市民在春節(jié)期間的食品消費安全。