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    日本媽給寶寶巧做愛心飯團

    2012-2-28 10:45

    摘要: 小孩進了幼兒園,他們的吃飯問題怎么辦?這件事情難倒了無數(shù)的媽媽們。在這方面,我們應(yīng)該學(xué)學(xué)日本的媽媽,看一看他們做的愛心飯團。 說起日本飯團,估計大家都不陌生,這可是日本老百姓外出野餐或是午餐便當(dāng)?shù)氖走x ...

           小孩進了幼兒園,他們的吃飯問題怎么辦?這件事情難倒了無數(shù)的媽媽們。在這方面,我們應(yīng)該學(xué)學(xué)日本的媽媽,看一看他們做的愛心飯團。

           說起日本飯團,估計大家都不陌生,這可是日本老百姓外出野餐或是午餐便當(dāng)?shù)氖走x食品。而日本很多幼稚園,中午都不提供午餐,要求小朋友自己帶便當(dāng),因此每天中午的便當(dāng)飯盒就變成了各位媽媽展示手藝的小天地。日本媽媽們每天都得早早起床準備,親手做出各種圖案可愛的飯團,這可是便當(dāng)里的重頭戲。這種飯團便當(dāng)不僅制作簡單、營養(yǎng)豐富,而且種類很多,孩子愛吃又健康,媽媽自然開心了。

           普通的飯團制作簡單,就是將烤好的鮭魚肉碎或者腌酸梅包在米飯里面然后捏成三角形,最后在飯團外面包裹一片海苔即可。捏飯團的時候,手上沾上點鹽,防止米飯沾手。但是媽媽們做的飯團可要花很多心思。

           比如,里面包的餡料,有魚有蛋還有蔬菜末,還有魚籽,以及蛋黃醬,只要營養(yǎng)健康,什么材料都可以做飯團的“芯”。飯團的形狀也不拘泥于三角形,可以有圓形,心形,正方形,五角星型等等,當(dāng)然這都是用特制的模具做成的形狀。

           然后就是花心思裝扮飯團了。用海苔和胡蘿卜黃瓜片以及西紅柿菜花等做成各種可愛的圖案,有各種小動物,也有動畫圖案,還有各種花朵,有了這些裝扮,孩子把吃飯自然當(dāng)成一件快樂的事情,看到這么漂亮的飯團,都不忍心動口了。當(dāng)然,這些愛心飯團只是便當(dāng)?shù)闹魇,媽媽們還會配上其他食物,像煎蛋卷,火腿腸,蔬菜沙拉以及水果,讓孩子的午餐既營養(yǎng)美味,又賞心悅目。

           小小的飯團,看似普通,卻是日本流行的平民食品,它攜帶方便,吃起來包裹一層海苔不粘手,更重要的是飯團比較營養(yǎng)健康,主要原料是大米和海苔,里面餡料也都是。這些東西和油炸制作、熱量比較高的西式快餐相比較,對您的孩子來說,可都是公認的健康食品。

           現(xiàn)在日本的便利店里也順勢推出花樣翻新的飯團來招徠顧客,這種簡單手法做出來的食物,真的是健康又美味。不光是孩子,回到家里,沒有時間做飯的話,您也可以買來一些大的青菜葉,裹上一團米飯,里面加些魚類、蛋以及蔬菜和蘑菇之類的東西,抹些中國的黃豆醬,吃起來真的是回味無窮,趕緊試一下吧。

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