食材: 1、牛肉 功效:安中益氣、養(yǎng)脾胃,補虛壯健、強筋骨,消水腫、除濕氣。 2、胡蘿卜 功效:健脾、化滯、安五臟、去寒濕。 營養(yǎng)小貼士: 瘦牛肉蛋白質(zhì)含量高,而脂肪含量低,是促進嬰幼兒生長發(fā)育、滋養(yǎng)強身、提高抗病能力的補益佳品。胡蘿卜豐富的胡蘿卜素能在體內(nèi)轉變成維生素A,有助于嬰幼兒提高自身免疫力,是制作嬰幼兒輔食的常用蔬菜。 制作小貼士: 胡蘿卜是根莖植物,給嬰幼兒做食物時應洗凈去皮,防止細菌威脅寶寶的健康。 原料: 粳米50g、胡蘿卜30g、牛肉50g、清水800-900ml、食用油5ml。 做法: 1、胡蘿卜洗凈,切成碎末。 2、牛肉洗凈后用清水泡20分鐘,再剁成肉末。 3、粳米洗凈放入砂鍋,加清水,大火煮開,轉小火熬制。 4、粥體濃稠時,放入胡蘿卜、牛肉,大火煮開,小火熬15分鐘即可。 |
GMT+8, 2024-10-24 04:45