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    冬季健康食補讓寶寶遠(yuǎn)離疾病

    2012-1-30 10:05

    摘要: 冬季氣候寒冷,陰盛陽衰。人體受寒冷氣溫的影響,機(jī)體的生理功能和食欲等均會發(fā)生變化。因此,合理地調(diào)整飲食,保證人體必需營養(yǎng)素的充足,提高人的耐寒能力和免疫功能等抵抗力是十分必要的。

    兒童怎樣才能吃的健康又安全呢?

    冬季是兒童發(fā)病率較高的季節(jié)。有關(guān)資料顯示,冬季兒童體內(nèi)缺乏維生素是患病的一大誘因。如補充食用含維生素A的食品,可使兒童相關(guān)疾病發(fā)病率降低75%,不僅具有防治眼干燥病、夜盲癥的作用,同時還能增強(qiáng)抵抗力,減少感冒、凍瘡等冬季常見病、多發(fā)病的發(fā)生。

    據(jù)專家稱,兒童在冬季應(yīng)適量吃些硬殼類食品,如核桃、小核桃、栗子和松子仁等,有益智健腦的作用。

    容易感冒、咳嗽的兒童,可用黃芪、百合、核桃仁和甜杏仁熬粥,有補氣益肺的作用。

    厭食的兒童,可用山藥、粳米等熬粥,有健脾開胃的作用;食用鴿子粥、蝦米有強(qiáng)身健腎的作用;動物的肝、腎以及肉類、乳類、魚類、蛋類、植物性食物如胡蘿卜、番茄、紅薯、菠菜、卷心菜、南瓜、紫菜等含有豐富的維生素A。當(dāng)然,最簡單的方法是口服維生素A。魚肝油、濃魚肝油、維生素AD膠丸、濃維生素AD膠丸等都必須在醫(yī)生指導(dǎo)下使用,以免超量引起毒副作用。而身體健康發(fā)育良好、患急性病尚未痊愈或慢性病在活動階段的小兒不適宜進(jìn)補。

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