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    品味完美婚禮 甜蜜蛋糕定制攻略

    2012-1-17 09:50

    摘要: 婚禮蛋糕已經(jīng)成為婚禮上的必備裝飾,象征著婚禮的品位,越來(lái)越多的新娘喜歡定制蛋糕并且對(duì)蛋糕的裝飾十分講究。想要擁有一款吸引賓客眼球的婚禮蛋糕,提前了解一下小貼士吧!

    3、冷藏覆蓋料
        如果您的婚禮是在戶外高溫天氣下舉行的,那您的蛋糕最好不要用生奶油,蛋糖霜以及奶油冰淇淋為原料,因?yàn)樗麄儠?huì)融化。向您的面包師詢問(wèn)如何選擇適合夏季的糖衣材料。
        您可以用植物油制的起酥油來(lái)代替純奶油來(lái)加到奶油冰淇淋糖衣上面。這將大大的增加蛋糕的抗熱能力;蛘吣部梢赃x擇用軟糖料制作的蛋糕,這種蛋糕甚至不需要冷凍。

    4、完美源于細(xì)節(jié)
        當(dāng)提到蛋糕的裝飾時(shí),裝飾品的花費(fèi)可以說(shuō)是由始至終的。最便宜的選擇應(yīng)當(dāng)是使用新鮮的水果或者鮮花。比如,您可以讓您的花匠來(lái)制作這些鮮花,這樣的話,費(fèi)用將會(huì)降到最低。
        如果想選用一些高端裝飾品的話,樹脂或糖做的花是個(gè)不錯(cuò)的選擇。由于一次只能制作一個(gè)花瓣并且完全是手工的,因而這種裝飾品看上去十分精致。但是有一條底線,那就是所有的附加品包括軟糖、水果、巧克力做的花以及飾帶都是會(huì)增加花費(fèi)的。
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