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    營養(yǎng)美味兒童餐:番茄鱸魚丸

    2011-12-21 12:58

    摘要: 原料: 鱸魚150克、雞蛋30克、番茄、肉湯、番茄醬各適量。 做法: 1.鱸魚去皮、去刺,放碗中研碎。 2.加入雞蛋混合,做成丸子后上鍋蒸熟。 3.把番茄放入肉湯內煮,加入番茄醬調味,再將蒸好的魚丸放入肉湯內煮沸即可 ...

    原料:

    鱸魚150克、雞蛋30克、番茄、肉湯、番茄醬各適量。

    做法:

    1.鱸魚去皮、去刺,放碗中研碎。

    2.加入雞蛋混合,做成丸子后上鍋蒸熟。

    3.把番茄放入肉湯內煮,加入番茄醬調味,再將蒸好的魚丸放入肉湯內煮沸即可食用。

    營養(yǎng)點評:

    鱸魚含有豐富的蛋白質、維生素和對寶寶大腦健康有益的DHA。搭配酸甜開胃的番茄,維生素特別豐富。

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