母乳是嬰兒最好的食品,這個道理很多人都懂,那么,牛奶和人體母乳的具體差別在哪兒呢?中國醫(yī)科大學附屬盛京醫(yī)院營養(yǎng)科教授王福先向記者介紹,牛奶的酪蛋白顆粒比較大,而人體母乳里的乳清蛋白相對嬰兒就比較好吸收,更容易讓嬰兒消化。此外,母乳是同體蛋白,即媽媽的奶供給自己的寶寶喝,而牛奶屬于異體蛋白,里面的營養(yǎng)成分和免疫成分,肯定是同體的要好。因牛奶里的蛋白顆粒大,嬰兒喝后還容易起濕疹,即牛奶過敏,從這一點上看,媽媽從懷寶寶的那一刻起,寶寶已經(jīng)和媽媽共處十個月,同體的乳汁也更安全。
王福先還強調(diào),母乳喂養(yǎng)能夠增進媽媽和寶寶的感情,除喂養(yǎng)方便外,先天的免疫抗體可以通過母乳傳給寶寶,所以通常三個月之內(nèi)的嬰兒不會得傳染類疾病等。母乳還可以在第一時間幫助產(chǎn)婦促進子宮收縮,減少產(chǎn)后出血,促進子宮恢復,更是最衛(wèi)生,最經(jīng)濟,最理想的嬰兒食品。 因很多媽媽自身乳汁不足,不得已要給寶寶喝配方奶。對此,王福先說:“配方奶是按最接近母乳成分調(diào)配而成的,其顆粒也很小,里面有配方蛋白,適合嬰兒的胃腸功能所制成。這個是經(jīng)過科學家的科學實驗證明的,如果母乳本身不足的話,配方奶應(yīng)該是除母乳外首選的替代品! 很多女性朋友在懷孕期間就開始進補,生怕寶寶在健康方面落后,于是市場上也應(yīng)需而生了孕婦奶粉。那么,孕婦奶粉,真的有用嗎?王福先對記者的回答是:“孕婦奶粉應(yīng)該和配方奶制成的思路差不多,都是為了給人體補充各種有益元素。不過,至于里面到底有沒有那些東西就不太好判斷了,我個人認為喝的意義不大! 都是奶,啥區(qū)別? 鮮奶——不能喂嬰兒 鮮奶因一個“鮮”字深受大家的喜愛,但王福先提醒媽媽們,鮮奶是不能喂寶寶的。因其也是異體蛋白,里面沒有配方奶里的其它營養(yǎng)素,還容易引起嬰兒腸道過敏,寶寶對其吸收也很差。 羊奶——比牛奶有營養(yǎng)沒道理 一些商家曾借“羊奶是最接近母乳”的噱頭大賣羊奶粉,標價不菲。王福先說:“羊奶確實也具有蛋白質(zhì)顆粒小,喝后易消化等類似母乳的特征。但用羊奶喂寶寶易造成嬰兒貧血,因其里面缺乏B12,其它元素也不如牛奶多! 果奶——基本沒有營養(yǎng)價值 很多媽媽喜歡給孩子買果奶?此婆D汤锾砑痈鞣N令小朋友們喜愛的果汁后會更營養(yǎng)的果奶,實際上并沒有什么營養(yǎng)價值。王福先說:“果奶里面的奶含量極其少,主要是一些果汁添加劑,沒什么營養(yǎng),孩子常喝沒有益處! 牛奶——補鈣的最好來源 食物中含鈣的東西很豐富,但比起牛奶都要遜色些!芭D淌莿游锏鞍祝恍┦澄镫m含蛋白但多數(shù)是植物蛋白,沒有牛奶更容易人體吸收。中國膳食指南中特意補充強調(diào),超過45歲的女性,由于雌性激素水平下降,會造成骨質(zhì)疏松,每天喝牛奶是補充鈣的重要來源!蓖醺O日f。 |
GMT+8, 2024-10-23 11:27