常言道:“一日一蘋果,醫(yī)生遠(yuǎn)離我”。但據(jù)英國《每日郵報》10月8日報道,一項(xiàng)新研究發(fā)現(xiàn),吃蘋果對牙齒造成的傷害比碳酸飲料高4倍。 英國倫敦大學(xué)國王學(xué)院牙科研究所科學(xué)家完成的這項(xiàng)新研究還發(fā)現(xiàn),葡萄酒和啤酒也會增加牙齒損傷危險。 新研究表明,保護(hù)牙齒不僅涉及“吃什么”,更關(guān)系到“怎么吃”的問題。吃蘋果有益健康,這一點(diǎn)毫無疑問。但如果吃蘋果速度太慢,其中酸性物質(zhì)就會傷害牙齒。然而,研究發(fā)現(xiàn),經(jīng)常與齲齒關(guān)聯(lián)的可樂等碳酸飲料其實(shí)不會增加齲齒危險。這項(xiàng)新研究發(fā)現(xiàn),護(hù)牙飲食建議應(yīng)該更多考慮食物的強(qiáng)酸性,而非某些常見軟飲料。 在這項(xiàng)涉及1000多名18—30歲男女參試者的新研究中,研究人員調(diào)查了口腔不同位置牙齒損傷與飲食的關(guān)聯(lián)性。研究調(diào)查了2毫米牙琺瑯以及牙齒象牙質(zhì)損傷情況以及與飲食的關(guān)聯(lián)度。結(jié)果發(fā)現(xiàn),吃蘋果的人發(fā)生牙齒象牙質(zhì)損傷危險增加3.7倍,而喝碳酸飲料的人群中,這種危險卻并沒有增加。 研究人員分析指出,有些蘋果中含糖量之高相當(dāng)于4茶匙食糖,這會導(dǎo)致口腔酸度大大增加。 當(dāng)然,研究人員稱,不能因?yàn)檫@項(xiàng)研究而因噎廢食,不吃蘋果或其它水果。但是建議吃蘋果最好搭配牛奶或一片奶酪,用以中和酸性物質(zhì)。吃蘋果之后及時漱口也有助于保護(hù)牙齒。 |
GMT+8, 2024-10-23 23:26