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    義烏網(wǎng) 首頁(yè) 親子 嬰兒期(1-12月) 查看內(nèi)容

    秋天給幼兒吃南瓜的5個(gè)理由

    2011-10-21 14:08

    摘要: 理由一:應(yīng)景 源自于古英格蘭和愛(ài)爾蘭的塞爾特民族的萬(wàn)圣節(jié),這項(xiàng)在當(dāng)時(shí)稱(chēng)作Samhain的慶典意謂著收成的結(jié)束與冬季的來(lái)臨。在這一天小朋友們會(huì)穿著女巫、精靈等特異的裝扮,手上提著南瓜燈籠,挨家挨戶(hù)地模仿妖怪來(lái)索 ...

    南瓜吃多吃少都非好事

    吃太多,變黃皮寶寶

    南瓜含有豐富的β-胡蘿卜素,這種β-胡蘿卜素廣泛地存在于黃葉蔬菜、水果當(dāng)中,包括像是南瓜、胡蘿卜或是萵苣、柑桔等等。

    當(dāng)小朋友吃了太多的南瓜,攝取過(guò)量的β-胡蘿卜素時(shí),β-胡蘿卜素會(huì)沉積在表皮的角質(zhì)層當(dāng)中,因此像是鼻子、人中、前額、手掌、腳掌、眼睛周?chē)、指甲旁、關(guān)節(jié)周?chē),或身體表皮皺折最多的地方,皮膚會(huì)轉(zhuǎn)變成檸檬黃般的顏色,讓小朋友看起來(lái)就像是黃疸一樣,這種癥狀被稱(chēng)為胡蘿卜素黃皮癥。

    胡蘿卜素黃皮癥和一般肝膽疾病造成的黃疸,在外觀上看起來(lái)都是全身通黃,一不注意,可能會(huì)造成醫(yī)師誤判,您知道這兩者要如何區(qū)分嗎?

    這里提供給您一種簡(jiǎn)單的判斷方式:由于胡蘿卜素黃皮癥是因?yàn)棣?胡蘿卜素升高而形成的,這種黃并不會(huì)在鞏膜上著色;至于黃疸是因?yàn)槟懠t素升高而形成的黃,這種黃色是會(huì)在鞏膜上著色。

    吃太少,變夜盲寶寶

    β-胡蘿卜素是維生素A的前驅(qū)物,它會(huì)轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素A,而維生素A和蛋白質(zhì)結(jié)合可形成視蛋白在視覺(jué)上扮演重要的角色,一旦缺乏胡蘿卜素會(huì)導(dǎo)致夜盲甚至全盲的嚴(yán)重后果,這點(diǎn)在小朋友身上更為明顯。

    南瓜的正確食量

    胡蘿卜素太多,全身變黃嚇?biāo)廊?胡蘿卜素太少,會(huì)影響視力。這不就像萬(wàn)圣節(jié)前夕到處敲門(mén)的小鬼頭一樣嗎?若不好好處理(招待treat),他可是會(huì)大大地?fù)v蛋(trick)一番喔。所以,給孩子食用南瓜,每天不要超過(guò)一頓主食的量即可。

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    GMT+8, 2024-10-23 15:33

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