說(shuō)到孩子近視,大人大多會(huì)只歸咎于光線太暗或太強(qiáng),或者看電視、玩電子游戲機(jī)、看書(shū)寫(xiě)字姿勢(shì)不正等,但科學(xué)家的最新研究表明,三餐食物安排不當(dāng),也是一個(gè)不可忽視的因素。為避免孩子過(guò)早戴上眼鏡,除了供給豐富的蛋白質(zhì)和維生素以外,以下幾類(lèi)食物是不可缺乏的。 含鈣食物 鈣是我們較為熟悉也頗為重視的一種礦物元素,但大家對(duì)它的認(rèn)識(shí)還是集中在增進(jìn)骨骼發(fā)育、防止兒童佝僂病等方面,很少將它與眼睛的發(fā)育聯(lián)系起來(lái),然而醫(yī)學(xué)專(zhuān)家們指出,鈣的缺乏是造成視力發(fā)育不良乃至形成近視的重要原因之一。其科學(xué)依據(jù)是:眼球如同一個(gè)盛滿清水的塑料小囊,如果鈣元素缺乏,其液壓就會(huì)忽高忽低,不能保持正常狀態(tài),這種狀況就像一個(gè)正在亮著的燈泡,很容易被忽高忽低的電壓燒壞一樣。眼球如果缺少了鈣,可使發(fā)育異常而形成近視。 含鈣食物有:牛奶、豆制品、魚(yú)蝦、動(dòng)物骨等,還要注意搭配動(dòng)物的肝臟、蛋黃、綠色蔬菜等富含維生素d的食物,以增加鈣的吸收與利用。 含鉻食物 鉻元素也是人體必需的一種礦物元素,在眼球發(fā)育中的作用是使其滲透壓保持平衡,否則可導(dǎo)致晶狀體鼓出變凸,致使眼的屈光度增大,而成為近視眼。根據(jù)專(zhuān)家的測(cè)算,兒童每天約需鉻50-200微克。 含鉻食物有:谷物、肉類(lèi)、乳酪及蛋黃等,應(yīng)多給孩子安排。 硬質(zhì)食物 經(jīng)常給孩子吃些有一定硬度的食物,增加咀吃力頻率與力度,可促進(jìn)小兒視力的發(fā)育,日本一位名叫船越的教授為此做了專(zhuān)門(mén)調(diào)查,資料顯示,常吃細(xì)面條一類(lèi)軟食的孩子很少使用下巴部分的咬肌,這是造成視力異常的一個(gè)重要禍根,日本秋田大學(xué)醫(yī)學(xué)院衛(wèi)生學(xué)教研室的島田副教授的一項(xiàng)研究表明,常吃不需咀吃力之柔軟食物的學(xué)生中,視力差的人特別多;而常吃硬食者,視力差的人很少。這是因?yàn)榫壮粤稍黾用娌考∪獍ㄑ奂〉牧α浚怪哂姓{(diào)節(jié)晶狀體的強(qiáng)大能力,避免近視眼的發(fā)生。 比較適合兒童的硬質(zhì)食物有:胡蘿卜、水果、甘藍(lán)、動(dòng)物骨、豆類(lèi)等。這些食物既耐吃力又富含養(yǎng)分,特別值得推薦。 |
GMT+8, 2024-10-23 22:26