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    高鹽飲食對(duì)寶寶的五大危害

    2011-9-13 14:37

    摘要: 鹽是人的身體內(nèi)必須的養(yǎng)分之一,攝入量不可多也不可少,因?yàn)楦啕}飲食容易引起血壓等心血管疾病,還極易導(dǎo)致寶寶缺鋅,缺鉀,那么平時(shí)媽媽們應(yīng)該怎樣為寶寶做飯呢?吃鹽過多對(duì)寶寶有那些危害呢?

                                                  

    給寶寶吃鹽特別提醒

    寶寶從母乳和牛奶中攝取的天然鹽分已經(jīng)能滿足身體的需要。不要在給寶寶做的菜水中加鹽。

    全家總動(dòng)員,多吃清淡飲食。孩子的口味與家長(zhǎng)有關(guān),家長(zhǎng)的口味重,孩子飲食中的鹽含量也會(huì)增多。據(jù)了解,目前我國家庭的飲食中普遍含鹽量超標(biāo)。家長(zhǎng)在給孩子準(zhǔn)備膳食時(shí),一定要注意減少鹽的成分。

    寶寶1歲以后可以適當(dāng)食用加碘鹽,炒菜或做湯時(shí),待快熟或出鍋時(shí)再放鹽,這樣效果更好。

    如果寶寶患有心臟病、腎炎和呼吸道感染等兒童疾病,要嚴(yán)格控制飲食中的鹽攝入量?刹捎谩安蜁r(shí)加鹽”的方法,即在菜肴起鍋時(shí)少加鹽,或不加鹽待菜肴烹調(diào)好端到餐桌時(shí)再放鹽。這樣會(huì)使鹽僅附著在菜肴表面,只放一點(diǎn)鹽但吃起來卻會(huì)有味道。

    寶寶夏季出汗較多,或?qū)殞毘霈F(xiàn)腹瀉、嘔吐時(shí),寶寶的鹽攝取量可比平時(shí)略增加一些。應(yīng)注意給寶寶從飲食中補(bǔ)充。

    南方喜歡吃梅干菜、咸魚和臘肉等,這些食物含鈉量普遍高,寶寶應(yīng)該盡量避免。此外,豆瓣醬、辣醬、榨菜、酸泡菜、醬黃瓜、黃醬、大醬、腐乳、咸鴨蛋等也應(yīng)該盡量避免給寶寶食用。

    北方日常飲食多為咸香味,可適當(dāng)改善口味,用甜、酸味代替咸味。比如靈活運(yùn)用蔗糖烹制糖醋風(fēng)味菜,或用醋拌涼菜,既能彌補(bǔ)咸味的不足,還可促進(jìn)食欲。

    當(dāng)你嘗寶寶的成品輔食后,你會(huì)覺得一點(diǎn)不好吃,沒味道,但這就是符合寶寶口味的,你的體重與寶寶體重相差幾倍,千萬不要拿你的標(biāo)準(zhǔn)來判斷寶寶的口味。如果你吃著合適,寶寶吃就過咸了。

     
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