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    金靖:傳播茶藝茶技文化

    2023-5-31 09:21

    摘要: 金靖從小在大陳鎮(zhèn)道人峰茶園長大,對茶文化有著特殊的感情。只要有空余時間,金靖就開啟直播,分享茶藝茶技,近一年通過微信公眾號、抖音發(fā)布短視頻百余個,瀏覽量幾十萬,只為讓更多的人知茶、愛茶,以網(wǎng)絡(luò)直播及短 ...

    金靖從小在大陳鎮(zhèn)道人峰茶園長大,對茶文化有著特殊的感情。只要有空余時間,金靖就開啟直播,分享茶藝茶技,近一年通過微信公眾號、抖音發(fā)布短視頻百余個,瀏覽量幾十萬,只為讓更多的人知茶、愛茶,以網(wǎng)絡(luò)直播及短視頻方式傳播茶藝茶技。

    金靖還是金華市級非遺代表性項目道人峰茶加工技藝的中流砥柱,2009年起陸續(xù)開始在義烏、金華、杭州等地區(qū)開辦道人峰茶加工技藝培訓課,期間培養(yǎng)了高級茶葉加工技師、茶藝師、評茶師以及愛茶人士等數(shù)百人。金靖至今已傳承道人峰茶加工技藝21年,成功研發(fā)優(yōu)質(zhì)茶產(chǎn)品20款,得到業(yè)界人士的認可和贊譽。多次參與有機茶專項技術(shù)研究,先后兩次獲得義烏市科技進步三等獎。

    道人峰每年都會迎來中小學生參觀學習,金靖細心地為學生講解,同時讓學生從采茶、攤青、殺青、手工炒茶、理條烘干、品茶香、學茶藝等一條龍體驗活動中體驗手工茶制作技藝,深度感受中國傳統(tǒng)茶文化。同時,金靖以傳習非遺手工茶加工技藝為核心內(nèi)容實施技能培訓,組織有就業(yè)培訓意愿的農(nóng)戶參加勞動預備制培訓、崗前培訓、訂單培訓和崗位技能提升培訓,打造職業(yè)技能實踐基地,為就業(yè)提供技術(shù)支撐。

    近年來,金靖利用多方資源,積極與大陳鎮(zhèn)政府對接,不斷“打磨”創(chuàng)意,打造出了“大陳小集”這一區(qū)域品牌。僅一年多時間,“大陳小集”不僅成為大陳豆制品、高粱酒等9個品類、25個品種農(nóng)產(chǎn)品的展銷平臺,更成為村集體、農(nóng)戶和農(nóng)業(yè)企業(yè)抱團發(fā)展的典范,為當?shù)剞r(nóng)業(yè)增收超6000萬元。

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