為規(guī)范露營市場發(fā)展，連日來，市市場監(jiān)管局通過實地走訪、開展專項檢查等方式，對全市露營基地開展服務與監(jiān)管。

山野南旺溪營地是一家主打婚慶的露營基地，除了休閑娛樂外，餐飲也是該營地的一大特色。“大部分來辦婚禮的新人都會選擇安排餐食，還好市場監(jiān)管局工作人員在試營業(yè)期間來走訪，要不真不知道露營基地還要辦《食品經營許可證》。”南旺溪營地負責人說。

露營基地餐飲方面經營范圍包括自制飲品、提供燒烤火鍋原材料、售賣預包裝食品、承辦酒席等。赤岸市場監(jiān)管所通過事前指導經營范圍，對食品加工制作場地進行前期指導，重點針對就餐場所環(huán)境、功能區(qū)域布局、食品貯存場所及設備設施、餐飲加工場所設置等方面逐項指導把關，以上門服務的方式為營地辦理《食品經營許可證》。

同時，市場監(jiān)管部門還對露營基地開展明察暗訪，嚴查是否存在食品品質與售價不符、強制消費等價格違法行為，指導露營基地明碼標價，杜絕亂收費；定期對露營基地的食品流通、餐飲服務場所開展檢查，重點檢查食品制作加工環(huán)境衛(wèi)生、原輔料進貨查驗和索證索票、從業(yè)人員健康管理、餐具清洗消毒等方面，保障露營消費安全。